Пароконвектомат 6 уровней под G1/1 или противень 600х400мм ПищТех ПР-06М-Э

Пароконвектомат ПИЩТЕХ ПР — это профессиональное оборудование инжекционного типа, предназначенное для универсального использования на предприятиях общественного питания. Аппарат идеально подходит для приготовления широкого ассортимента блюд, выпечки хлебобулочных изделий и работы в составе технологической линии в ресторанах, кафе и столовых.

Ключевые преимущества:

• Универсальность: Электромеханическое управление и ручной контроль параметров делают аппарат надежным и простым в эксплуатации.

• Гибкая загрузка: Возможность использования гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) и стандартных пекарских листов 600х400 мм благодаря универсальным направляющим.

• Равномерное приготовление: Автоматический реверс вентилятора и двойная крыльчатка обеспечивают стабильный температурный режим и равномерное пропекание продуктов даже при полной загрузке камеры.

• Эффективный парогенератор: Двойная крыльчатка максимально разбивает воду в мелкодисперсную пыль, обеспечивая качественное насыщение камеры паром.

• Безопасность и энергоэффективность: Двойное стекло двери и механический замок повышают безопасность оператора и снижают теплопотери.

Комплектация и дополнительные возможности:

• Подача пара: Инжекторного типа с регулировкой.

• Вентилятор: С автоматическим реверсом и двойной крыльчаткой.

• Дверца: С механическим замком и двойным стеклом.

• Направляющие: Универсальные, расстояние между уровнями — 80 мм.

• Максимальная нагрузка: До 4 кг на противень/гастроемкость.