Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П – многофункциональное решение для предприятий общепита

УКМ-П – это профессиональное оборудование, предназначенное для механизации процессов переработки пищевых продуктов в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Машина сочетает в себе функции овощерезки, мясорубки, протирочного механизма, взбивателя и просеивателя, обеспечивая высокую производительность и удобство эксплуатации.

Ключевые особенности и преимущества

✔ Многофункциональность – замена нескольких видов оборудования одной машиной:

• Мясорубка – приготовление фарша (250 кг/ч).

• Овощерезка – нарезка сырых и варёных овощей (до 350 кг/ч).

• Протирка – обработка варёных овощей и фруктов (400 кг/ч).

• Взбивание и перемешивание – тесто, фарш, муссы (до 150 кг/ч).

• Просеивание – мука, крупы, сахар (230 кг/ч).

• Измельчение – сухари, специи (15 кг/ч).

✔ Надёжная конструкция – приводной механизм с двухскоростным двигателем (1,12/1,5 кВт) и частотой вращения вала 200/380 об/мин.

✔ Безопасность и удобство – все внутренние элементы из нержавеющей стали, эргономичная подставка, фиксация насадок.

✔ Комплектация – включает все необходимые насадки:

• Приводной механизм (ПМ)

• Мясорубка (ММ)

• Овощерезательно-протирочный механизм (МО)

• Взбиватель и мешалка (ВМ)

• Просеиватель (МП-01)

• Рыхлитель мяса (МР)

• Измельчитель сухарей (МИ)

• Подставка (П-01)

• Дежа (25 л) 1012.

Технические характеристики

Обслуживание и рекомендации

Для долговечной работы рекомендуется:

• Регламентное ТО – проверка узлов и смазка механизмов.

• Текущий ремонт – замена изношенных деталей (ножи, решётки).

• Капитальный ремонт – полная диагностика двигателя и приводных систем.

Дополнительная информация

• Упаковка – деревянный ящик (0,5 м³).

• Гарантия – 12 месяцев 12.

• Производитель – Россия (ТОРГМАШ, Пермь)